Bkpp kirim kelompok wanita tani latihan buat gula cair

Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan (BKPP) Kabupaten Kutai Kartanegara merupakan salah satu Satuan Kerja Perangkat Daerah (SKPD) di lingkungan Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara yang berfungsi untuk melaksanakan kewenangan otonomi daerah di bidang ketahanan pangan dan penyuluhan.   Salah satu misinya adalah Meningkatkan Kualitas Sumberdaya Manusia Pertanian Melalui Penyelenggaraan Penyuluhan Pertanian, Perikanan Dan Kehutanan Secara  .  Sehubungan dengan itu beberapa waktu yang lalu   BKPP melalui Bidang Pelayanan Informasi dan Teknologi telah mengirimkan Kelompok Wanita Tani (KWT) dari tiga kecamatan (Kecamatan Tenggarong Seberang, Sanga-Sanga dan Samboja)  untuk mengikuti pelatihan pengolahan hasil di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian

Pelatihan pengolahan hasil ditujukan untuk menambah pengetahuan serta ketrampilan petani dalam mengolah hasil  pertaniannya.  Materi pelatihan adalah pengolahan singkong menjadi gula cair.  Pembuatan gula cair dengan bahan baku singkong ditujukan untuk memanfaatkan sumber pangan yang banyak tersedia di pedesaan. Gula cair atau sirup glukosa dipasarkan sebagai bahan baku industry pangan     dan farmasi.   Gula cair  biasanya digunakan sebagai subtitusi sukrosa dalam pembuatan es krim, sirup, pemanis dalam berbagai  bentuk makanan dan minuman serta obat-obatan. Pelatihan dipandu langsung oleh Peneliti  BB Pascapanen Dr. Ir. Nur Richana MS.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *